Cần đăng nhập để tiếp tục

Bạn chưa đăng nhập, vui lòng đăng nhập để sử dụng chức năng này

Đăng ký ngay

Cách làm và luộc trân châu mềm trong chỉ trong vài phút

(VietQ.vn) - Trân châu trở thành “gia vị” không thể thiếu của nhiều món ăn, đồ uống. Tuy nhiên cách làm và luộc trân châu mềm ngon thì không phải ai cũng biết.

Trân châu trở thành “gia vị” không thể thiếu của nhiều món ăn, đồ uống nhất là trong mùa hè. Tuy nhiên, cách làm và luộc trân châu mềm ngon thì không phải ai cũng biết. Dưới đây là gợi ý cách làm và luộc trân châu siêu ngon lại cực kỳ đơn giản theo công thức của bà nội trợ Lâm Anh Đào.

Cách làm và luộc trân châu mềm trong chỉ trong vài phút - ảnh 1

Cách làm và luộc trân châu được nhiều người quan tâm 

Nguyên liệu

150 gr bột năng

100 ml nước đang sôi ( nguyên liệu này không cố định)

Cách làm và luộc trân châu mềm trong chỉ trong vài phút - ảnh 2

 Tỷ lệ nguyên liệu quyết định đến cách làm và luộc trân châu mềm, ngon

30 gr đường

Phần nước đường:

Cách làm và luộc trân châu mềm trong chỉ trong vài phút - ảnh 3

60 gr đường + 150 ml = nước nấu sôi để nguội

Cách làm và luộc trân châu

Bước 1: Cho bột và đường vào âu trộn chung, sau đó đổ 1/2 nước sôi, mang bao tay nhồi trước. Sau đó, mới cho từng ít nước đang sôi vào nhồi tiếp và định lượng bột vừa dẻo không dính tay là được.

Cách làm và luộc trân châu mềm trong chỉ trong vài phút - ảnh 5

Bước 2: Bây giờ bạn vo viên tròn nhỏ. cho vào khay có sẵn 1 ít bột năng (cách này tránh các viên bột dính vào nhau).

Cách làm và luộc trân châu mềm trong chỉ trong vài phút - ảnh 6

Bước 3: Nấu 1 ít nước sôi, cho trân châu vào luộc 5 - 7 phút. Nhắc nồi ra khỏi bếp, đổ bỏ nước. Bây giờ cho vào nồi 1 lượng nước đang sôi. Bắc trở lại bếp tiếp tục luộc 7 - 8 phút nữa. Sau khi các viên trân châu chín. Vớt trân châu ra cho vào âu nước đá lạnhngâm 1 phút, trước khi vớt ra tô.

Cách làm và luộc trân châu mềm trong chỉ trong vài phút - ảnh 7

Trình bày: Trân châu cho ra tô, đổ nước đường, Khi ăn bạn có thể ăn kèm trái cây tươi hoặc trái cây hộp. Ngoài ra bạn có thể chế biến món trà sữa trân châu theo sở thích.

Cách làm và luộc trân châu mềm trong chỉ trong vài phút - ảnh 8

TH

Bạn nghĩ sao về nội dung này?

  • 2
  • 0
  • 2
  • 0
  • 0
  • 1
  • 1