Cần đăng nhập để tiếp tục

Bạn chưa đăng nhập, vui lòng đăng nhập để sử dụng chức năng này

Đăng ký ngay

Giòn tan cá cơm chiên chấm mắm me

Cá cơm được phủ bột chiên giòn tan quyện vào nước mắm me đậm đà, tạo nên một hương vị khác lạ.

<video width="100%" height="auto" onclick="this.play()" poster="http://news.img.video.vnecdn.net/web/2017/02/16/cang-bung-voi-ca-com-chien-gion-mam-me-done-1487234493_490x294.jpg" controls>

</video>

Nguyên liệu: (2 người)

300 gram cá cơm 100 gram bột chiên giòn 50 gram đường cát 50 gram me chín 1/2 chén nước mắm ngon 1 muỗng cà phê bột nêm Dầu ăn Cơm trắng Rau thơm

Cách làm:

1. Cá cơm rửa sạch để khô. Sau đó cho cá cơm, bột mì, một muỗng cà phê bột nêm vào trộn nhẹ cho bột bao bọc quanh cá.

gion-tan-ca-com-chien-cham-mam-me

2. Bắc chảo dầu lên bếp, chờ dầu nóng, cho cá cơm vào chiên với lửa hơi cao. Khi cá vàng giòn thì vớt ra đĩa có lót giấy thấm dầu.

gion-tan-ca-com-chien-cham-mam-me-1

3. Thả me đã được lột vỏ vào bát nước sôi rồi dằm lấy, bỏ hạt. Chắt lấy chừng tám muỗng cà phê nước cốt me với độ đặc thích hợp. Cho vào bát súp me tám muỗng cà phê đường và một phần hai chén nước mắm ngon. Sau đó đun sôi, để nguội.

4. Cho cá cơm đã chiên ra đĩa có trang trí rau thơm, ăn kèm với mắm me và cơm trắng.

gion-tan-ca-com-chien-cham-mam-me-2if(typeof(Parser) != "undefined"){ $('.vne_video').each(function(key, val){ var videoId = $(this).html().trim(); var vneVideo = '

'+videoId+'

'; var parentDom = $(this).parent().get(0).tagName; var tableDom = $(this).parents('table'); if(parentDom == 'TD' || parentDom == 'td') { tableDom.before(vneVideo).remove(); } }); Parser.SITE_URL = "http://vnexpress.net"; Parser.URL = "http://st.f2.vnecdn.net/responsive/j/v10"; Parser.FLASH_URL = "http://st.f1.doisong.vnecdn.net/f/v1"; Parser.SITE_ID = 1002966; Parser.AUTO_PLAY = 1; Parser.parseAll(); } //resize images if (device_env != 1 && typeof(common.resizeImageDetail) != 'undefined') { common.resizeImageDetail(); $(window).resize(function() { common.delayFireOnce(1000).done(function() { common.resizeImageDetail(); }); }); }

VnExpress

Bạn nghĩ sao về nội dung này?

  • 0
  • 0
  • 0
  • 0
  • 0
  • 0
  • 0